Pour la plupart des gens, les oliviers évoquent l'image de vastes plaines méditerranéennes, avec le soleil de plomb qui aide à mûrir leurs fruits. Malgré cela, les oliviers peuvent pousser dans la plupart des endroits avec un temps plus chaud tant que les températures hivernales ne descendent pas en dessous de zéro. Avec de la patience et de grands soins, vous pouvez avoir votre propre olivier à la maison.
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Méthode 1 sur 3: Récolte des olives
Étape 1. Définissez le type d'arbre que vous souhaitez planter
Il existe littéralement des centaines de variétés d'oliviers dans le monde. Certains sont assez similaires, mais avec de légères différences de couleur et de saveur par rapport aux olives. D'autres sont extrêmement distincts et ont des préférences de développement qui affectent leur période de maturation.
- Les premiers échantillons d'huile d'olive à base d'olives nationales ont récemment émergé dans le pays. Les endroits les plus appropriés pour la plantation sont ceux dont l'altitude est supérieure à mille mètres et les températures hivernales inférieures à 12 degrés, en particulier dans les régions du Sud et du Sud-Est.
- Recherchez soigneusement votre région pour déterminer quelles espèces d'oliviers pousseront plus facilement. Des espèces égales plantées dans des climats différents peuvent apporter des résultats différents.
Étape 2. Ajouter les olives
Cela peut sembler facile, mais le fruit doit être cueilli directement sur l'arbre, avec la graine encore vivante. Les oliviers prospèrent surtout dans les régions du sud et du sud-est du pays avec un climat subtropical et des hivers doux. Récoltez au début de l'automne, dès que les fruits sont mûrs et verts. Laissez les olives noires. Aussi, ne cueillez pas ceux qui tombent au sol et évitez de cueillir ceux qui ont des fruits causés par des insectes.
- L'utilisation d'olives achetées en magasin ne fonctionnera pas. Ils ont déjà été transformés pour la consommation, c'est-à-dire qu'ils sont déjà traités chimiquement. Ce processus tue la graine interne du fruit, empêchant son utilisation pour la plantation. Cela s'applique à la fois aux olives en conserve et à celles du segment des fruits et légumes du marché.
- Si vous n'avez pas accès à un olivier, il existe plusieurs grands vergers qui peuvent envoyer des graines directement chez vous.
Étape 3. Placez les olives dans un seau
Après la récolte, écrasez délicatement la pulpe des olives avec un marteau pour ramollir le fruit qui recouvre le noyau. Couvrir les olives en purée d'eau tiède et les laisser reposer une nuit. Remuez l'eau toutes les deux à trois heures. Cela favorisera une meilleure libération de la pulpe.
- Si vous n'avez pas de marteau à disposition, utilisez un couteau large et aplatissez les olives.
- Si vous pouvez en voir flotter à la surface, ramassez-les et jetez-les. Il est probable qu'ils soient pourris.
Étape 4. Videz l'eau
Ajoutez les graines et, avec une petite éponge, retirez l'excès de pulpe du noyau. Il peut être le même utilisé avec des casseroles et des poêles. Après avoir frotté la surface, lavez bien les morceaux à l'eau tiède pendant plusieurs minutes.
Si vous n'avez pas de bague disponible, utilisez du papier de verre
Étape 5. Coupez les extrémités des noyaux
Il y a une extrémité douce et une extrémité pointue dans chaque morceau. Avec un couteau, coupez la pointe souple. Ne cassez pas complètement l'enveloppe ou la graine sera inutilisable. Au lieu de cela, créez un petit trou de la taille d'une pointe de stylo.
Laissez les noyaux immergés dans l'eau à température ambiante pendant 24 heures
Méthode 2 sur 3: Planter les graines
Étape 1. Remplissez un petit pot avec de la terre
Pour chaque graine, utilisez un pot de 8 cm. Remplissez-les de terre bien drainée, qui devrait être composée d'une partie de sable grossier et d'une partie de compost de graines. Ces produits peuvent être trouvés dans les maisons de jardin. Ajouter un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange de sol soit humide mais pas boueux.
- Si vous préférez, vous pouvez également utiliser un vase plus grand. Les graines seront repiquées après germination et maturation.
- Mélangez bien le sol avec une cuillère, un bâton ou votre main.
Étape 2. Plantez les graines
Appuyez doucement sur une graine dans la surface du sol, mais ne l'enfouissez pas complètement. Couvrir jusqu'aux 3/4 du noyau. Il a encore besoin d'avoir accès à la lumière du soleil, ce qui favorise la germination. Répétez cette étape avec les autres graines.
Il est préférable de planter une graine par pot. De cette façon, les graines ne se battront pas pour les nutriments
Étape 3. Emballez les pots
Placez-les dans un sac en polyéthylène transparent. Cela aidera à garder une partie de l'humidité à l'intérieur et servira également de sorte de serre. Gardez-le dans un endroit bien éclairé et chaud. Un lit de fenêtre sera une excellente option, mais gardez à l'esprit que la lumière directe du soleil peut être très agressive au début.
- Au lieu d'un sac, vous pouvez placer le pot à l'intérieur d'un propagateur de plantes, si disponible.
- Attendez-vous à ce que la germination ait lieu dans un mois.
Étape 4. Arrosez les graines
Il est important de maintenir une humidité constante dans les 5 premiers centimètres du sol. Vous pouvez le vérifier en mettant votre doigt dans la terre de temps en temps. N'arrosez que si les 6 premiers mm du sol sont secs. Un arrosage excessif peut provoquer la croissance de champignons et de bactéries, détruisant la plante.
Étape 5. Retirez les pots des sacs dès que la germination commence ou que des germes apparaissent
Vous pouvez les garder dans le lit de la fenêtre, ou dans n'importe quel endroit chaud de votre choix, jusqu'à ce qu'il soit temps de transplanter les jeunes plants. Continuez à arroser normalement.
Méthode 3 sur 3: Transplantation dans l'environnement externe
Étape 1. Plantez à l'automne
Février et mars sont des mois idéaux dans la plupart des régions. Cela permet à l'arbre de s'installer au sol avant les basses températures hivernales. Attendez que le plant mesure environ 45 cm de haut.
Comme les dommages hivernaux sont une grande préoccupation pour ces plantes, attendez le printemps si votre région a tendance à connaître des températures glaciales
Étape 2. Creusez un trou
Choisissez un endroit qui reçoit beaucoup de lumière directe du soleil pour favoriser au mieux la croissance accélérée des plantes. Le trou ne doit pas dépasser quelques centimètres de profondeur. Une bonne règle de base est de le laisser aussi profond que le pot dans lequel il a poussé à l'origine.
- Vous pouvez utiliser une petite pelle ou votre propre main pour creuser.
- L'avantage des oliviers est qu'ils tolèrent la plupart des sols existants, y compris les sols rocheux et sablonneux. Le seul problème est le fait qu'il doit avoir un bon drainage ou ils se faneront progressivement et mourront d'un excès d'humidité. Les sols avec de faibles niveaux de drainage peuvent entraîner des maladies des racines telles que le verticille ou la pourriture causée par Phytopthora. La zone autour de l'arbre ne doit jamais être gorgée d'eau, juste légèrement humide.
Étape 3. Plantez l'arbre
Retirez délicatement l'arbre en prenant soin de ne pas trop déranger les racines. L'arbre et le trou doivent être bien arrosés avant la plantation. Placez-le dans l'espace creusé, le rendant légèrement plus haut que le sol, et recouvrez-le de 2 cm de terre environnante.
- Évitez d'utiliser de grandes quantités de terreaux organiques, d'engrais ou d'engrais. Cela crée un environnement de développement artificiel.
- Si vous plantez beaucoup d'arbres, ils doivent être espacés d'au moins 10 m. Sinon, ils entreront en compétition pour les nutriments dans le sol voisin.
Étape 4. Arrosez normalement
La même règle s'applique lors de l'arrosage des arbres à l'extérieur. Observez l'humidité dans la zone autour de l'arbre et arrosez-le lorsque les 6 mm supérieurs sont secs. Veillez toujours à ne pas trop arroser. Dame Nature suivra son cours et la plante fleurira normalement.
Les oliviers sont très rustiques et n'ont donc généralement pas besoin de soins particuliers ni d'arrosage pendant les mois les plus froids. Cependant, si le climat de votre région est très aride, il est important de continuer à arroser normalement pour maintenir l'humidité au plus haut niveau du sol
Étape 5. Attendez-vous à voir des fruits après trois ans
Gardez à l'esprit qu'avec des centaines de variétés à votre disposition, il est difficile de prédire quand l'arbre commencera à porter ses fruits. Certains, comme Arbequina et Koroneiki, portent des fruits avec environ trois ans de plantation, tandis que d'autres peuvent avoir besoin de cinq à 12 ans.
Étape 6. Taillez l'arbre
Les oliviers poussent très lentement et ne nécessitent donc pas beaucoup de taille. Cependant, vous pouvez supprimer les branches mortes, malades ou mourantes. Vous pouvez également éclaircir les branches pour que la lumière du soleil atteigne le cœur de l'arbre. Vous ne pouvez qu'occasionnellement, lorsque cela est absolument nécessaire.