4 façons de cuire un œuf au micro-ondes

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4 façons de cuire un œuf au micro-ondes
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Les œufs sont l'un des ingrédients les plus simples et les plus savoureux de tout régime. Il est facile de les préparer de diverses manières (pochées, brouillées, etc.) au four, mais rien ne se compare à la facilité de tout faire au micro-ondes. Suivez les étapes simples ci-dessous pour apprendre.

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Méthode 1 sur 4: Egguf poché

Micro-ondes un œuf Étape 1
Micro-ondes un œuf Étape 1

Étape 1. Obtenez une tasse ou un petit bol

N'importe quel récipient allant au micro-ondes fera l'affaire, mais les meilleurs sont circulaires et à fond plat. Ainsi, l'œuf final aura une forme ronde, parfait pour servir avec du riz ou même du pain.

Micro-ondes un œuf Étape 2
Micro-ondes un œuf Étape 2

Étape 2. Appliquez de l'huile d'olive ou de l'huile végétale au fond et sur les côtés du récipient

Utilisez une feuille d'essuie-tout pour repasser le produit. Si vous préférez, vaporisez un peu d'aérosol de cuisson antiadhésif ou tartinez de beurre fondu.

Micro-ondes un œuf Étape 3
Micro-ondes un œuf Étape 3

Étape 3. Casser l'œuf directement dans le récipient

Attention à ne pas percer le jaune.

Micro-ondes un œuf Étape 4
Micro-ondes un œuf Étape 4

Étape 4. Ajoutez 1/3 tasse d'eau

Il suffit de l'ajouter sur l'œuf lui-même.

Micro-ondes un œuf Étape 5
Micro-ondes un œuf Étape 5

Étape 5. Bouchez le conteneur

Utilisez un plat en porcelaine ou en verre ou une autre feuille d'essuie-tout pour empêcher l'œuf d'éclater et de faire des dégâts au micro-ondes.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 6
Passer un œuf au micro-ondes Étape 6

Étape 6. Cuire l'œuf au micro-ondes à pleine puissance pendant 35 secondes

Lorsque ce temps est écoulé, retirez la serviette en papier et voyez à quoi elle ressemble. Si le blanc est encore liquide, répétez le processus pendant encore 10 à 15 secondes. La tension des fours à micro-ondes varie; par conséquent, ajustez ces temps en fonction de la puissance de votre équipement. Arrêtez-vous lorsque le blanc n'est plus lâche.

  • La température de cuisson rendra l'œuf "plus" ou "moins" cuit. Si vous voulez rendre les blancs d'œufs très liquides, allumez le micro-ondes à 50 % de puissance pendant environ 60 secondes et répétez au besoin.
  • Si vous voulez faire cuire un œuf dur, allumez le micro-ondes à pleine puissance pendant 60 secondes.
Passer un œuf au micro-ondes Étape 7
Passer un œuf au micro-ondes Étape 7

Étape 7. Sortez le récipient du micro-ondes

Décapsulez-le et passez un couteau dans les extrémités de l'œuf pour le détacher. Ensuite, retournez simplement la tasse ou le bol et servez comme vous le souhaitez.

Méthode 2 sur 4: Oeufs brouillés

Passer un œuf au micro-ondes Étape 8
Passer un œuf au micro-ondes Étape 8

Étape 1. Obtenez une tasse ou un petit bol

N'importe quel récipient allant au micro-ondes fera l'affaire.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 9
Passer un œuf au micro-ondes Étape 9

Étape 2. Appliquez de l'huile d'olive ou de l'huile végétale au fond et sur les côtés du récipient

Utilisez une feuille d'essuie-tout pour repasser le produit. Si vous préférez, vaporisez un peu d'aérosol de cuisson antiadhésif ou tartinez de beurre fondu.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 10
Passer un œuf au micro-ondes Étape 10

Étape 3. Casser l'œuf directement dans le récipient

Attention à ne pas percer le jaune.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 11
Passer un œuf au micro-ondes Étape 11

Étape 4. Ajoutez 1 cuillère à soupe de lait

Si vous préférez des œufs brouillés plus crémeux, changez le lait en crème.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 12
Passer un œuf au micro-ondes Étape 12

Étape 5. Battez l'œuf avec une fourchette

Mélanger le jaune, le blanc et le lait jusqu'à ce que l'œuf soit jaune pâle et complètement liquide.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 13
Passer un œuf au micro-ondes Étape 13

Étape 6. Bouchez le conteneur

Utilisez un plat en verre ou en porcelaine ou une autre feuille d'essuie-tout.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 14
Passer un œuf au micro-ondes Étape 14

Étape 7. Placez l'œuf au micro-ondes

Allumez le four pendant 45 secondes, puis sortez le récipient.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 15
Passer un œuf au micro-ondes Étape 15

Étape 8. Remuer et ajouter les assaisonnements

Débouchez le récipient et remuez l'œuf pour améliorer la texture. Ajoutez une cuillère à soupe de fromage râpé, un peu d'oignons verts ou quelque chose comme ça.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 16
Passer un œuf au micro-ondes Étape 16

Étape 9. Faites cuire l'œuf pendant 30 secondes supplémentaires

Voyez s'il est prêt. Si le blanc est encore à moitié liquide, répétez le processus pendant encore 15 secondes.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 17
Passer un œuf au micro-ondes Étape 17

Étape 10. Transférez l'œuf dans une assiette

Utilisez une fourchette pour le remuer et enfin manger.

Méthode 3 sur 4: Omelette

Passer un œuf au micro-ondes Étape 18
Passer un œuf au micro-ondes Étape 18

Étape 1. Prenez un grand bol allant au micro-ondes

Choisissez quelque chose qui a un fond large et plat pour donner à l'omelette une belle forme. Plus la base est grande, plus le produit final sera fin.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 19
Passer un œuf au micro-ondes Étape 19

Étape 2. Appliquez de l'huile d'olive ou de l'huile végétale au fond et sur les côtés du récipient

Utilisez une feuille d'essuie-tout pour repasser le produit. Si vous préférez, vaporisez un peu d'aérosol de cuisson antiadhésif ou tartinez de beurre fondu.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 20
Passer un œuf au micro-ondes Étape 20

Étape 3. Casser deux œufs dans le bol

Utilisez une fourchette pour les battre jusqu'à ce qu'ils soient liquides.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 21
Passer un œuf au micro-ondes Étape 21

Étape 4. Ajouter le lait et les assaisonnements

Utilisez 1 cuillère à soupe de lait, 1 pincée de sel et un peu de poivre noir.

Micro-ondes un œuf Étape 22
Micro-ondes un œuf Étape 22

Étape 5. Ajoutez plus d'épices au goût

Vous pouvez utiliser ce que vous voulez, à condition que les produits soient coupés en très petits morceaux. Quelques exemples délicieux:

  • Cheddar râpé ou fromage suisse.
  • Oignons coupés en dès.
  • Poivrons hachés.
  • Tomates hachées.
  • Épinards hachés.
  • Jambon haché, bacon ou saucisse.
Passer un œuf au micro-ondes Étape 23
Passer un œuf au micro-ondes Étape 23

Étape 6. Bouchez le conteneur

Utilisez un plat en verre ou en porcelaine ou une autre feuille d'essuie-tout.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 24
Passer un œuf au micro-ondes Étape 24

Étape 7. Faites chauffer l'omelette au micro-ondes à pleine puissance pendant 45 secondes

Ensuite, voyez si c'est stable. Sinon, répétez le processus pendant 30 secondes supplémentaires jusqu'à ce que vous ayez terminé.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 25
Passer un œuf au micro-ondes Étape 25

Étape 8. Transférer l'omelette dans une assiette

Si nécessaire, utilisez une spatule.

Méthode 4 sur 4: Miniquiche

Passer un œuf au micro-ondes Étape 26
Passer un œuf au micro-ondes Étape 26

Étape 1. Obtenez une grande tasse micro-ondable

Portez quelque chose qui est grand et à fond plat.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 27
Passer un œuf au micro-ondes Étape 27

Étape 2. Appliquez de l'huile d'olive ou de l'huile végétale au fond et sur les côtés du récipient

Utilisez une feuille d'essuie-tout pour repasser le produit. Si vous préférez, vaporisez un peu d'aérosol de cuisson antiadhésif ou tartinez de beurre fondu.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 28
Passer un œuf au micro-ondes Étape 28

Étape 3. Remplissez le fond de la tasse avec des morceaux de biscuits à la fécule de maïs

Ils formeront la "croûte" de la quiche. Casser et distribuer un peu dans la tasse.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 29
Passer un œuf au micro-ondes Étape 29

Étape 4. Ajoutez les assaisonnements

Utilisez un autre récipient pour battre deux œufs et 1 cuillère à soupe de lait. Ajoutez ensuite une pincée de sel et de poivre et un autre assaisonnement de votre choix. Quelques idées:

  • Jambon haché, bacon ou saucisse.
  • Morceaux de feta.
  • Fromage à pâte dure suisse râpé.
  • Épinards hachés.
  • Tomates hachées.
Micro-ondes un œuf Étape 30
Micro-ondes un œuf Étape 30

Étape 5. Apportez le mélange d'œufs dans la tasse

Il couvrira les biscuits et deviendra plus grand sur les bords.

Passer un œuf au micro-ondes Étape 31
Passer un œuf au micro-ondes Étape 31

Étape 6. Couvrez la tasse

Utilisez un plat en verre ou en porcelaine ou une autre feuille d'essuie-tout.

Micro-ondes un œuf Étape 32
Micro-ondes un œuf Étape 32

Étape 7. Faites cuire la quiche

Faites-le chauffer au micro-ondes à pleine puissance pendant trois minutes. Voyez comment il va quand le temps est écoulé pour voir si tout est prêt.

Micro-ondes un œuf Étape 33
Micro-ondes un œuf Étape 33

Étape 8. Mangez la quiche directement dans la tasse

Utilisez une cuillère pour goûter la recette.

Des astuces

  • C'est beaucoup plus facile de cuire des œufs au micro-ondes que de les faire frire sur la cuisinière ! Le processus implique moins d'huile et est plus sain, tout en économisant du temps tous les matins.
  • Si vous allez préparer plus d'un œuf à la fois, augmentez le temps en conséquence.
  • Vous pouvez ajouter des épices directement à l'œuf cru avant de le mettre au micro-ondes. Utilisez du sel, du poivre, de la poudre d'ail, de la ciboulette hachée, du fromage râpé ou similaire.
  • Vous pouvez également utiliser des ingrédients de friture comme du bacon ou du jambon pour rendre la recette encore plus délicieuse. N'exagérez pas la taille des pièces.

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