Comment conserver le vinaigre de pomme : 9 étapes (avec images)

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Comment conserver le vinaigre de pomme : 9 étapes (avec images)
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Vidéo: Comment conserver le vinaigre de pomme : 9 étapes (avec images)

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Anonim

Le vinaigre de cidre est un ingrédient stable et durable et peut même durer indéfiniment s'il est conservé correctement. La meilleure option de stockage est hors de portée de la lumière du soleil et loin de la chaleur. Si vous vous inquiétez pour votre vinaigre, reniflez et goûtez le liquide pour voir s'il est toujours bon.

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Méthode 1 sur 2: Conserver le vinaigre dans les meilleures conditions

Tomates en conserve Étape 12
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Étape 1. Fermez bien le couvercle

Le vinaigre est un aliment qui ne se gâte pratiquement pas. Cependant, si vous laissez le couvercle ouvert, des bactéries et même des insectes peuvent pénétrer dans le liquide. Par conséquent, il est important de garder le couvercle bien fermé avant de stocker le produit.

Vérifiez la sécurité des suppléments à base de plantes Étape 6
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Étape 2. Gardez le vinaigre à l'abri de la lumière directe du soleil

Placez le produit dans un endroit où le soleil ne peut pas atteindre afin qu'il conserve la meilleure qualité. Un garde-manger ou une armoire de cuisine sont de bonnes options.

Si vous préférez le laisser sur la table de la cuisine, placez-le dans une bouteille en verre sombre et stérilisée pour protéger le liquide des rayons du soleil

Teinture Jeans Noir Étape 3
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Étape 3. Choisissez un endroit frais pour stocker le produit

Le vinaigre est sensible à la chaleur, ne le conservez donc pas près de la cuisinière ou du côté chaud du réfrigérateur. Choisissez un endroit frais pour le garde-manger, si possible, et loin de toute source de chaleur.

Le vinaigre doit être conservé à température ambiante fraîche

Faire de l'huile d'amande Étape 7
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Étape 4. Ne pas diluer le liquide

La raison pour laquelle le vinaigre de cidre de pomme ne se détériore pas est que le niveau d'acidité empêche la croissance des bactéries. Cependant, si vous le diluez, le niveau d'acidité augmente et le produit ne dure pas aussi longtemps qu'il le devrait. Vous pouvez conserver le vinaigre au réfrigérateur si vous avez vraiment besoin de le diluer.

Méthode 2 sur 2: Surveillance de la qualité du vinaigre

Faire de l'huile d'amande Étape 12
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Étape 1. Ne vous inquiétez pas si le temps est nuageux

Le vinaigre devient naturellement trouble avec le temps, ce qui ne veut pas dire qu'il s'abîme. Cela est dû aux fibres naturellement présentes dans le liquide. Cependant, si vous n'aimez pas son apparence, vous pouvez filtrer la partie trouble et mettre le produit au réfrigérateur pour éviter que cela ne se reproduise.

Pour filtrer la partie trouble, passez le liquide à travers un morceau de mousseline propre ou un filtre à café

Conserver les fruits Étape 10
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Étape 2. Utilisez la date d'expiration comme un guide, pas comme une règle empirique

La date de péremption du vinaigre de cidre de pomme ne vous indique que lorsque le liquide a dépassé son meilleur point de qualité. Il peut encore être utilisé en toute sécurité pour les années à venir, vous n'avez donc pas besoin de le jeter à moins que vous ne remarquiez une réduction du goût.

Certains fabricants n'utilisent que la date de mise en bouteille et garantissent la qualité pendant encore cinq ans après cette date

Se débarrasser des pellicules (méthodes naturelles) Étape 12
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Étape 3. Remarquez les changements dans l'odeur du liquide

Le vinaigre de cidre se gâte rarement, mais vous remarquerez peut-être un changement dans l'odeur ou le goût du produit. Par exemple, peut-être que ça ne sent plus si acide ou si vinaigre. Ce n'est probablement pas cassé, mais ce n'est peut-être plus la meilleure qualité.

Jetez-le si l'odeur est désagréable

Utilisez les restes de pâte ou de pâte Étape 21
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Étape 4. Faites attention aux changements d'apparence du produit

Notez tout changement de couleur car cela peut indiquer un changement de qualité. Si vous remarquez des renflements sur les côtés de la bouteille ou si vous entendez du gaz s'échapper lorsque vous l'ouvrez, cela peut également être le signe qu'il est temps de jeter le vinaigre. Il n'y a pas de problème s'il y a un peu de sédiment car il ne s'agit que de l'accumulation de fibres dans le liquide et peut être filtré si vous le souhaitez. Cependant, une quantité excessive de sédiments peut indiquer que le vinaigre change et qu'il est préférable de le jeter.

Si vous créez un vinaigre maison, jetez l'envoi s'il y a de la moisissure dessus pendant le processus de fermentation

Booster l'estime de soi après une rupture Étape 20
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Étape 5. Remarquez les changements dans le goût du vinaigre

Si le goût n'est plus aussi fort, il n'y a probablement aucun problème avec le produit. Cela pourrait se gâter s'il a un goût étrange ou plus acide. Dans ce cas, il est préférable d'acheter une nouvelle bouteille.

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