5 façons de sécher les courges

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5 façons de sécher les courges
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Vidéo: 5 façons de sécher les courges

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Anonim

Le séchage des gourdes semble être encodé dans l'ADN humain: notre espèce fait sécher des gourdes depuis des milliers d'années pour fabriquer des outils, des récipients, des ustensiles, des instruments et toutes sortes d'objets artistiques et artisanaux. Acquérir ce passe-temps archaïque et essayer les différentes méthodes ci-dessous.

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Méthode 1 sur 5: Séchage des gourdes sur le terrain

Gourdes sèches Étape 1
Gourdes sèches Étape 1

Étape 1. Laissez les gourdes sur les vignes où elles ont poussé

Les courges mûres résistent au gel et peuvent même résister à certains cycles de gel-dégel. Lorsque les plantes brunissent et tombent, les courges se dessèchent et tombent.

Si les courges ont mûri vers la fin de la saison de maturation mais n'ont pas eu le temps de sécher, vous pouvez les laisser sur la vigne pour l'hiver. Lorsque la neige fond et les révèle au printemps, ils se dessèchent à nouveau d'où ils étaient à l'automne. Cependant, il y a un risque de pourriture

Gourdes sèches Étape 2
Gourdes sèches Étape 2

Étape 2. Prenez une gourde et secouez-la

Les courges séchées sont légères et creuses. Écoutez le bruit des graines frappant les murs. Cependant, parfois, les graines collent à l'intérieur de la gourde avant de sécher et ne secouent pas.

Gourdes sèches Étape 3
Gourdes sèches Étape 3

Étape 3. Récoltez les courges lorsqu'elles sont complètement sèches

S'ils sont toujours attachés à la plante, vous pouvez soit couper la vrille ensemble, soit laisser une partie de la tige intacte - ceci est purement ornemental si vous avez séché la gourde sur la vigne.

Gourdes sèches Étape 4
Gourdes sèches Étape 4

Étape 4. Compostez les courges qui ont commencé à pourrir avant de sécher

Peu importe comment vous décidez de les sécher, une petite portion pourrira toujours, alors soyez prêt.

Méthode 2 sur 5: Séchage des courges de la vigne

Gourdes sèches Étape 5
Gourdes sèches Étape 5

Étape 1. Coupez les courges mûres des vignes lorsque les feuilles et la tige commencent à brunir

Utilisez un sécateur tranchant pour faire une coupe uniforme. Laisser 2, 5 à 5 cm de la tige dans les gourdes. Laisser ce morceau de tige est important car il aide à l'évaporation de l'eau. La coque de la gourde est dure et imperméable, la porosité de la tige est donc nécessaire pour laisser l'humidité s'échapper de la gourde.

Si vous avez des courges qui sont considérées comme vertes (charnues et d'un vert vif) et que vous craignez que le premier gel ne les tue, coupez-les de la vigne et utilisez-les comme décorations temporaires. Vous ne pourrez probablement pas les sécher. Vous pouvez également les laisser sur la vigne - ils deviendront peut-être calleux à cause du froid au lieu de mourir

Gourdes sèches Étape 20
Gourdes sèches Étape 20

Étape 2. Lavez les gourdes dans de l'eau chaude savonneuse

Cela élimine les bactéries et aide à prévenir la pourriture.

Vous pouvez également les faire tremper pendant 20 minutes dans une solution d'un volume d'eau de Javel maison et de neuf volumes d'eau tiède

Gourdes sèches Étape 7
Gourdes sèches Étape 7

Étape 3. Lavez-les à l'eau froide propre après le lavage ou le trempage

Cela éliminera tout résidu de savon ou d'eau de Javel.

Gourdes sèches Étape 8
Gourdes sèches Étape 8

Étape 4. Choisissez un emplacement extérieur où les gourdes peuvent sécher

Ils peuvent sécher dans un endroit froid, mais gardez à l'esprit que le gel et le dégel constants peuvent endommager les graines à l'intérieur des gourdes et donc ils ne peuvent pas être replantés.

Vous pouvez également faire sécher les gourdes dans un garage, une écurie ou à l'intérieur, mais elles auront la meilleure circulation d'air si elles sèchent à l'extérieur. Cela peut prendre plusieurs mois pour qu'ils sèchent complètement. Gardez à l'esprit que de grandes quantités de courge sèche dégagent une odeur désagréable. Si vous les séchez à l'intérieur, il faudra un certain temps pour se débarrasser de l'odeur

Gourdes sèches Étape 9
Gourdes sèches Étape 9

Étape 5. Placez les gourdes en une seule rangée sur une surface surélevée

Cette surface doit être une structure comme une plate-forme en bois. L'élévation de la plate-forme augmente la circulation de l'air - elle pourra circuler de toutes les directions.

Gourdes sèches Étape 10
Gourdes sèches Étape 10

Étape 6. Gardez à l'esprit que le temps de séchage peut varier

Selon la taille des courges, cela peut prendre de six semaines à un an pour sécher complètement.

Gourdes sèches Étape 11
Gourdes sèches Étape 11

Étape 7. Retirez tous les moisissures

Utilisez le côté émoussé d'un couteau pour gratter le moule. Vous pouvez également (…).

Gourdes sèches Étape 12
Gourdes sèches Étape 12

Étape 8. Faites pivoter les gourdes

Tournez les gourdes une fois par semaine ou deux pour exposer le dessous à l'air.

Méthode 3 sur 5: Suspendre les gourdes pour sécher

Gourdes sèches Étape 13
Gourdes sèches Étape 13

Étape 1. Accrochez les gourdes par la tige

Si vous n'avez que quelques gourdes à sécher, attachez de la ficelle à la tige et suspendez-les aux branches des arbres.

Vous pouvez également accrocher des gourdes dans des bâtiments bien ventilés ou sur des clôtures. Les accrocher sur des clôtures donne également à votre jardin un aspect festif

Gourdes sèches Étape 14
Gourdes sèches Étape 14

Étape 2. Utilisez un clou pour faire 2-3 petits trous au fond de la gourde

Il s'agit d'un moyen facultatif d'accrocher les gourdes à sécher. Faites passer la ficelle dans les trous et suspendez-les à l'envers. Sachez que percer les gourdes peut entraîner la croissance de moisissures à l'intérieur.

Gourdes sèches Étape 15
Gourdes sèches Étape 15

Étape 3. Placez une plaque à pâtisserie ou un journal sous les gourdes pour récupérer le liquide qui s'écoule

Si les trous ne vous dérangent pas, cela peut accélérer le processus.

Méthode 4 sur 5: Aménagement paysager vert avec des courges

Gourdes sèches Étape 16
Gourdes sèches Étape 16

Étape 1. Connaître les avantages et les inconvénients de l'aménagement paysager vert

L'aménagement paysager vert est un processus controversé. Certains agriculteurs le recommandent pour accélérer le processus de séchage et réduire les risques de taches de moisissure noire. D'autres disent que décorer la coquille ou faire quoi que ce soit à la surface de la gourde avant qu'elle ne soit complètement sèche augmente le risque de dommages et d'infection.

Gourdes sèches Étape 17
Gourdes sèches Étape 17

Étape 2. Laissez sécher les courges après la récolte

Séchez-les quelques semaines seulement (ils seront légèrement secs.)

Gourdes sèches Étape 18
Gourdes sèches Étape 18

Étape 3. Utilisez le côté émoussé d'un couteau pour gratter doucement la couche externe d'écorce

Cela révélera une couche plus claire en dessous.

Gourdes sèches Étape 19
Gourdes sèches Étape 19

Étape 4. Terminez le séchage des courges grattées

Placez-les dans un endroit bien aéré et éclairé. Retournez-les tous les deux ou trois s'ils sont sur une surface plane.

Sachez que si les gourdes sèchent trop rapidement, elles risquent de se froisser

Méthode 5 sur 5: Nettoyer les gourdes après séchage

Gourdes sèches Étape 20
Gourdes sèches Étape 20

Étape 1. Nettoyez la gourde après séchage

Faites tremper les courges dans un seau d'eau chaude savonneuse. Cela aide à détacher l'écorce et la moisissure qui peuvent se développer sur la surface extérieure.

Vous pouvez ajouter de l'eau de Javel à l'eau pour donner aux gourdes une couleur uniforme, mais ce n'est pas nécessaire

Gourdes sèches Étape 21
Gourdes sèches Étape 21

Étape 2. Utilisez le côté émoussé d'un couteau de cuisine pour gratter la surface extérieure

Pendant le processus de séchage, la surface extérieure peut se froisser ou se tacher. En général, il vaut mieux se raser.

Vous pouvez également utiliser une éponge en acier ou du papier de verre pour enlever la couche extérieure de la cosse. Cependant, l'utilisation de ces objets entraînera des rayures. Utilisez uniquement du papier de verre ou une bague en acier si vous prévoyez de peindre la gourde

Gourdes sèches Étape 22
Gourdes sèches Étape 22

Étape 3. Remplissez tous les trous ou fissures avec du mastic à bois

Bien que cela ne soit pas nécessaire, cela laissera la surface de la gourde avec une texture uniforme. Vous pouvez également poncer l'intérieur de la gourde pour la rendre lisse.

Des astuces

  • Bien qu'il soit acceptable d'exposer des courges mûres ou en train de sécher au gel et à des températures inférieures à zéro, si vous cultivez des courges pour récolter les graines et les planter, ne les laissez pas geler. Une fois congelées, les graines ne sont plus viables.
  • Souvent, la couche externe des courges crée de la moisissure en séchant. Ceci est normal et n'a pas besoin d'être nettoyé. Au fur et à mesure que la gourde continue de sécher, le moule sèche et tombe également. Cependant, la moisissure assombrit ou décolore la surface. Nettoyez ou grattez le moule si vous préférez une gourde de couleur uniforme.

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