Comment manger du gingembre cru : 8 étapes (avec photos)

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Comment manger du gingembre cru : 8 étapes (avec photos)
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Vidéo: Comment manger du gingembre cru : 8 étapes (avec photos)

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Vidéo: Pommes de Terre Rissolées - Recette Facile et Rapide 2024, Mars
Anonim

Le gingembre cru est un ingrédient merveilleux, sain et délicieux ! Il peut être ajouté à vos recettes préférées, ajoutant une saveur supplémentaire aux plats: les soupes, les aliments frits et même les desserts sont très bons avec. Vous pouvez également mâcher du gingembre cru ou en faire du thé pour lutter contre certains problèmes de santé.

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Méthode 1 sur 2: Utilisation de gingembre cru dans les recettes

Utiliser les restes de dinde Étape 10
Utiliser les restes de dinde Étape 10

Étape 1. Ajoutez du gingembre à la soupe de légumes car son goût épicé se marie bien avec les soupes plus crémeuses

Le gingembre, dans les soupes de racines de légumes plus crémeuses, est idéal par temps froid, lui donnant une saveur supplémentaire et le réchauffant. Pour préparer ce type de soupe, procédez comme suit:

  • Réserver 15 ml de gingembre frais haché, 5 ml de coriandre moulue et 2,5 ml de graines de moutarde moulues. Ajouter à 2,5 ml de poudre de curry et 30 ml d'huile chaude dans une grande casserole.
  • Mettez maintenant 15 ml de gingembre frais haché, 470 ml d'oignons hachés et encore 950 ml de carottes émincées dans la poêle. Faire sauter pendant trois minutes et ajouter 1,2 L de bouillon de poulet jusqu'à ébullition.
  • Placer à feu moyen et laisser mijoter 30 minutes; puis laissez le mélange refroidir. Mettez la soupe dans un mélangeur ou un mélangeur et laissez-la très fine et crémeuse. Remettez-le dans la casserole et ajoutez 50 ml de bouillon d'un coup s'il est trop épais.
Préparer Paneer Butter Masala Étape 8
Préparer Paneer Butter Masala Étape 8

Étape 2. Râpez le gingembre frais et faites-le frire, une chose très simple à faire à la maison

Dans une poêle, mélangez les légumes et les protéines de votre goût avec un peu de sauce et quelques gouttes d'huile. À feu moyen, remuer jusqu'à ce que tout soit bien cuit; pendant la friture, râpez un peu de gingembre pour assaisonner les aliments.

Utilisez les restes de pâte ou de pâte Étape 32
Utilisez les restes de pâte ou de pâte Étape 32

Étape 3. Ajoutez du gingembre aux desserts

En raison de sa nature épicée, le gingembre se marie bien avec les sucreries; gâteaux, biscuits et tartes sont quelques-unes des options. Lisez les recettes pour savoir quand ajouter le gingembre râpé; selon le type de recette, il peut être nécessaire de le placer avec les ingrédients un peu humides, voire secs.

  • Le gingembre frais est, dans la plupart des cas, « plus fort » que le gingembre moulu et séché; gardez cela à l'esprit lorsque vous prenez des mesures. Si vous le souhaitez, réduisez-le de moitié ou un peu moins lorsque vous l'utilisez frais.
  • Plus vous laissez le gingembre se mélanger aux autres ingrédients, plus sa saveur sera forte. Lorsque vous préparez une tarte à la citrouille au gingembre, par exemple, préparez-la un jour avant de la servir pour que le gingembre gagne en « puissance ».
Restez mince et coupez avec des salades Étape 1
Restez mince et coupez avec des salades Étape 1

Étape 4. Préparez une vinaigrette en ajoutant 60 ml d'huile et de vinaigre dans un mélangeur

Le type et les saveurs des deux sont à votre goût. Ajoutez ensuite 2, 5 cm de gingembre, finement coupé, et plus de sel, poivre et autres épices selon vos envies. Battre au mixeur jusqu'à ce qu'il soit très fin, et la sauce sera prête !

Méthode 2 sur 2: Consommer du gingembre cru pour des bienfaits pour la santé

Arrêtez les maux de ventre quotidiens (pour les adolescents) Étape 19
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Étape 1. Mâchez du gingembre cru pour contrôler l'indigestion

Lorsque vous souffrez de douleurs au ventre, un peu de gingembre cru peut être utile; couper un petit morceau de la racine pelée et mâcher comme de la gomme. Lorsque la saveur a disparu, vous pouvez le jeter et en obtenir un autre si vous le souhaitez.

Le gingembre cru est idéal pour les femmes qui ont des nausées à cause de la grossesse, car il calmera l'estomac sans nuire au fœtus

Guérir les maux de tête sans médicament Étape 6
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Étape 2. Préparez du thé chaud au gingembre pour calmer votre toux

La taille de la portion de gingembre dépendra de la force de la saveur du gingembre; placez-en d'abord un de 2,5 cm de long, en le coupant en petits morceaux et en le déposant dans la tasse. Versez ensuite 240 ml d'eau bouillante sur le gingembre.

  • Ce n'est pas obligatoire, mais vous pouvez éplucher la racine de gingembre avant de la trancher.
  • Garnir de 5 ml de miel et d'un peu de jus de citron pour plus de saveur.
Utilisez NutriBullet Étape 5
Utilisez NutriBullet Étape 5

Étape 3. Utilisez du gingembre pour améliorer le régime de jus (presse-agrumes)

Si vous le suivez, ne buvez que des jus de fruits, l'incorporation de gingembre peut augmenter les avantages d'une bonne nutrition. Avant de préparer le jus, trancher un morceau de racine de gingembre de 2,5 cm; retirer les restes de gingembre et préparer normalement. Le jus en aura la saveur et les bienfaits sans qu'il reste trop de morceaux dans le liquide.

Vous pouvez laisser le gingembre dans le jus pour le rendre plus épais et épicé

Arrêtez les maux de ventre quotidiens (pour les adolescents) Étape 10
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Étape 4. Mâchez du gingembre cru pour augmenter votre appétit

Certains des composés du gingembre peuvent augmenter la production de sucs digestifs dans le corps, améliorant ainsi l'appétit des personnes qui ne se sentent pas bien et perdent du poids.

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